Con todo la información crea tu propia receta representativa de tu canton que sea sana, equilibrada y vaeuada. no olvides agregarla a tu tríptico.
kerlycastro200522:
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Una comida típica del cantón de Guayaquil es el encebollado
Como Guayaquil es una ciudad portuaria es muy común las platos con pescados
- Nombre de la receta : Encebollado
- Alimentos: para su preparación se utilizan los siguientes alimentos
- Pescado (la receta original va con atún o albacora, pero puedes utilizar cualquier otro pescado de carne gruesa)
- Yuca
- Cebolla
- Tomate
- Perejil
- Cilantro
- Cantidades :
- Medio kilo de pescado (1 libra)
- 250gr de yuca
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 2 ramitas de perejil
- 2 ramitas de cilantro
- Grupo al que pertenecen: Pertenece al grupo 2 de los alimentos, ya que el alimento principal es el pescado. Acompañado por el grupo 4 por la presencia de vegetales y hortalizas
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