Con base en el caso identifique el tipo de fuerza presente en la interaccion entre el compuesto tendo activo y la suciedad
Respuestas a la pregunta
Hola!
Los tensoactivos son sustancias que influyen por medio de la tensión superficial en la superficie de contacto entre dos fases, en la tecnología doméstica se les denomina emulsionantes (permite conseguir o mantener una emulsión).
La tensión superficial es una fuerza que actúa tangencialmente por unidad de longitud en el borde de una superficie de un liquido en equilibrio que tiende a contraer dicha superficie.
La estructura de los tensoactivos consta de una parte hidrófila y otra hidrófoba, que al repartirse en la superficie del agua y evitando que dichas moléculas sigan en contacto con el aire, se rompe la tensión superficial permitiendo disolver la suciedad (sustancia orgánica) al poner en contacto las dos fases que en un principio son inmiscibles. La parte hidrofóbica se une a la suciedad, dejando la parte hidrofílica hacia afuera, arrastrándola de la superficie a limpiar.
Saludos!