Química, pregunta formulada por maxf22604, hace 16 días

composición bioquímica de la papa

ayuda por favor

Respuestas a la pregunta

Contestado por sofiaga423

Respuesta:

Posee potasio, especialmente en el pellejo, y cantidades moderadas de fósforo, cloro, azufre, magnesio y hierro. Fenoles. La papa contiene un bajo porcentaje de compuestos fenólicos, la mayoría de los cuales se encuentra en su pellejo. Los fenoles afectan el ennegrecimiento de la papa.

maxf22604: gracias

maxf22604: aunque podrías hacerlo más largo

maxf22604: osea más información

maxf22604: porf

maxf22604: porfa

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