Exámenes Nacionales, pregunta formulada por joroc9marySop, hace 1 año

¿como se le llama al metodo de conservacion de alimentos que consiste en elevar la temperatura del producto entre 60 y 140 gc y luego bajarla rapidamente

Respuestas a la pregunta

Contestado por kenadangeruss
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El método se llama Pasteurización (por Louis Pasteur)
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