¿Cómo se clasifica la celulosa desdé el punto de vista bioquímico?
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La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1] (desde cientos hasta varios miles de unidades), pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre.
jc415435:
gracias
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