Como se clasifica la auyama
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11 de abril de 2019 VTV
La auyama ofrece diversos beneficios. Es una verdura que proviene de una planta herbácea silvestre cultivada para aprovechamiento de frutos, hojas, flores y semillas.
La auyama contiene calcio, sodio, magnesio, zinc, hierro, potasio, fósforo, vitaminas A, C y B, fibra soluble y betacaroteno.
Las semillas son ricas en carbohidratos, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, vitaminas del complejo A, K, C, B, E y D y aportan calcio, potasio, niacina y fósforo.
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cucurbita máxima el nombre cientifico de una especie de plantas cucurbitaceas originaria de zonas templadas del sur de América,que junto a otras especies emparentadas.
esa es la clasificación
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