Question

¿Cómo podemos determinar el nivel de madurez de un fruto, según la prueba del Yodo? ​

Answer 1

Respuesta:

Una vez retirada la fruta de la solución de yodo, se leen visualmente, comparándolas con las figuras y se les asigna el valor correspondiente. Los valores numéricos obtenidos se promedian y éste valor final será el indicador del estado de madurez de la fruta.