¿como los crustáceos y moluscos son aprovechados por el ser humano?
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¿Por qué son importantes los moluscos en la dieta del ser humano?
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Beneficios: son poco calóricos, ricos en minerales como el calcio y el hierro, y contienen menos colesterol que otros mariscos. Ideales en: dietas de control de peso, necesidades elevadas en hierro y en calcio.
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