Question

como hacer un texto de difusion sobre la industria y el retraso de oxidacion de los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

no me aparece en Google

Answer 2

Respuesta:

Los alimentos y, en especial, los frescos como frutas y verduras que no contienen conservantes artificiales se oxidan. La oxidación se produce por las enzimas llamadas polifenol oxidasa, que al entrar en contacto con el aire transforma los fenoles en quinona

Explicación: