cómo evitar que los alimentos sé oscurescan
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Puedes evitar ese efecto añadiendo jugo de limón, ya que contiene ácido ascórbico o vitamina C, un compuesto antioxidante. Los champiñones o setas son otros alimentos muy sensibles a la oxidación, por lo que conviene cocinarlos el mismo día de haberlos comprado.
sevastiand:
interesante dato.. lo intentare en casa
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En caso de las frutas y verduras se pueden congelar, en la nevera pueden durar mucho tiempo sin dañarse
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