como es posible que las enzimas facilitan las reacciones organicas , muchas gracias
Respuestas a la pregunta
RESPUESTA:
Porque las enzimas son productos muy útiles, estos te pueden brindar energía, o te pueden brindar elementos que permitan que la reacción se haga mucho más rápida y sencilla. Por ello, las enzimas son vitales, y por sus características al parecer fueron creadas para este proceso, o se tuvieron que desarrollar y evolucionar para cumplir esta función.
Respuesta:
La acción de las enzimas se caracteriza por la formación de un complejo que representa el estado de transición. El sustrato se une a la enzima a través de numerosas interacciones débiles como ser: puentes de hidrógeno, electrostáticas,hidrófobas, etc, en un lugar especifico llamado el centro activo. Este centro es una pequeña porción de la enzima, constituido por una serie de aminoácidos que interaccionan con el sustrato. Para ejercer su actividad las enzimas requieren, a menudo, de moléculas auxiliares, que se ubican en el centro activo de la enzima; en el caso de ser moléculas orgánicas reciben el nombre de coenzimas, mientras que si son iones metálicos (generalmente oligoelementos) se llaman cofactores entre los que se encuentran el hierro, cobre, yodo, manganeso, selenio, zinc, cromo, cobalto, flúor, litio y silicio.
Explicación:
El conjunto enzima + cofactor o coenzima se denomina holoenzima, mientras que la parte proteica propiamente dicha se conoce como apoenzima. Usualmente las llamadas coenzimas no son simples moléculas auxiliares de las enzimas sino verdaderos sustratos de las reacciones pero que a diferencia del sustrato principal se regeneran fácilmente mediante reacciones simples.