Question

¿Cómo absorber mejor el hierro no hemo? ​

Answer 1

Respuesta:

Si existe un verdadero aliado de la absorción del hierro, ese es el ácido ascórbico o vitamina C. Para facilitar esta tarea, debemos consumir alimentos con un alto contenido en esta sustancia como, por ejemplo, los pimientos, las frutas cítricas o las verduras de hoja verde o Aunque tengamos capacidad de transformar el hierro no hemo a hemo, podemos mejorar su absorción intestinal favoreciendo una correcta acidificación del ph del estómago y combinando alimentos ricos en hierro con otros ricos en vitamina C o con vinagre y fermentados

Explicación:

xd re largo