Question

cantidad  de  materia presente  en un  cuerpo

Answer 1

asi es, masa es cantidad de materia aunque wipkipedia nos da esta definicion: 
La masa es la medida de la inercia de un cuerpo. Aunque es frecuente que se defina como la cantidad de materia contenida en un cuerpo, esta última definición es incompleta. 
Por lo tanto la respuesta verdadera seria no, porque la masa es la medida de inercia de un cuerpo.

Answer 2

No, si bien normalmente usamos la masa como medida de cantidad porque en condiciones 'normales' se correlaciona con la cantidad, la masa NO es la cantidad de materia, y puede variar dependiendo la velocidad y la temperatura (mide la inercia), en cambio la cantidad de materia permanece constante en todo el universo, a menos claro que haya alguna razón para que se disgregue :P 
La unidad acordada internacionalmente para la medición de la cantidad de materia es el mol (refiriendose a sustancias, no a compuestos).