boletin informativo de población mundial
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Nueva publicación:
«Cambio climático, agua y
seguridad alimentaria»
En este reciente estudio
exhaustivo de los conocimientos
científicos existentes acerca de las
consecuencias previsibles del cambio
climático sobre el uso del agua en la
agricultura se advierte que el cambio
climático tendrá repercusiones
considerables en la disponibilidad de
agua para los cultivos alimentarios.
En el informe se examinan las
iniciativas que pueden tomar los
encargados de las políticas, los
peritos en hidrología y los propios
agricultores para adaptarse a estas
nuevas condiciones. El estudio describe
también las repercusiones específicas
del cambio climático en las diferentes
regiones del mundo, centrándose en las
intervenciones que es preciso llevar a
cabo para asistir a los países a evaluar los
probables efectos del cambio climático
en la agricultura de regadío.
Para más información:
Cambio climático, agua y seguridad
alimentaria
Comunicado de prensa: El cambio climático
hará disminuir el agua disponible para la
agricultura
Sitio Web sobre recursos hídricos de la FAO
De acuerdo con Paul Munro-Faure, Oficial mayor de la
División de Clima, Energía y Tenencia de Tierras y Presidente
de la iniciativa de la FAO Alimentos para las ciudades, «la
FAO es considerada, según la percepción común, como una
organización que trabaja principalmente para las zonas rurales.
Sin embargo, con los rápidos cambios demográficos, uno de
los mayores retos que enfrentamos en la actualidad es cómo
alimentar a la creciente población urbana y periurbana, y cómo llevar a cabo de manera óptima la
ordenación de las tierras y otros recursos naturales en torno a las ciudades».
En 2010, por primera vez en la historia, más del 50 % de la población mundial reside en las
ciudades. Para 2050, la predicciones demográficas indican que un 70 % largo de los 9 000 millones
de personas que componen la población mundial serán habitantes de la ciudad, mientras que las
ciudades deberán hacer frente al cambio climático.
Esta rápida urbanización dará origen a tensiones tremendas en el abastecimiento de alimentos y
agua adecuados e inocuos a unas poblaciones ciudadanas que crecen vigorosamente, en especial en
los países en desarrollo donde una parte de la expansión urbana tiene lugar en zonas de tugurios. En
vista de estos nuevos desafíos, la FAO ha creado en 2000 la iniciativa Alimentos para las ciudades.
La iniciativa Alimentos para las ciudades tiene por objetivo mejorar la coordinación del trabajo
sectorial de la FAO en las zonas urbanas y periurbanas, además de vincular y difundir experiencias
y mejores prácticas entre otras organizaciones internacionales, autoridades locales y gobiernos
nacionales, el sector privado y organizaciones de la sociedad civil. La iniciativa apoya el trabajo entre
organismos, incluido el Grupo de Referencia del Comité Permanente entre Organismos «Superar
los desafíos humanitarios en las áreas urbanas», en colaboración directa principalmente con ONU-
Hábitat, pero también dentro del Módulo mundial de acción agrupada de seguridad alimentaria, en
coordinación con el Programa Mundial de Alimentos.
La iniciativa Alimentos para las ciudades de la FAO ha desempeñado una función activa en
la promoción de la educación nutricional, la mejora de la seguridad alimentaria, el respaldo
a la producción hortícola en zonas urbanas y periurbanas, la mejora del acceso a tecnologías
perfeccionadas de irrigación, el apoyo a la ganadería y la industria lechera pequeñas, el fomento de
las actividades forestales urbanas y periurbanas, el fortalecimiento de los sistemas de suministro y
distribución de alimentos en las ciudades, y el suministro de ayuda de emergencia a desplazados
internos u otras comunidades vulnerables a causa de catástrofes naturales y de origen humano.
Alimentos para las ciudades propugna un enfoque de los sistemas alimentarios centrado en la
población, que se articula con los ecosistemas de las personas y se basa en el robustecimiento de
los nexos entre el medio rural y el urbano. Julien Custot, facilitador de la iniciativa Alimentos para las
ciudades de la FAO, subraya que «la FAO juega un papel clave al inscribir la alimentación y la agricultura
en el programa urbano. La Organización también persigue conectar a los agentes del medio urbano
con los retos que, desde el plano local al mundial, incluidas todas las partes interesadas, enfrenta el
sector de la alimentación y la agricultura».
Quienes estén interesados en saber más acerca de la iniciativa Alimentos para las ciudades pueden
unirse a la red mundial e intercambiar informaciones y experiencias con participantes de unos 80
países.
Para más información
Alimentos para las ciudades
Folleto «Alimentos para las ciudades»
Lista de Grupos de debate Alimentos para las ciudades
Página inicial de Tenencia de la tierra
CAMBIO CLIMÁTICO
RECURSOS HÍDRICOS
La iniciativa multidisciplinar de la FAO Alimentos para las
ciudades