Balance de materia y energia
(Secado)
El arroz Paddy, que tiene una humedad del 21% debe ser secado hasta el 12% de humedad antes de ser sometido a trillado. Para realizar el secado de 1000 Kg/h de arroz Paddy se toma aire fresco del ambiente, con una humedad de 0.002 Kg agua/ Kg aire seco. Una parte del aire que sale del secador, que tiene una humedad de 0.007 Kg agua/Kg aire seco es recirculado para mezclarse con aire fresco hasta que el aire que va a entrar al secador alcance 0.005 Kg agua/Kg aire seco de humedad. Calcular:
a) Cantidad de aire que se recircula
b) Cantidad de arroz que se obtiene luego del secado.
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es la a la cantidad de aire que se recircula
jhoncolombia24:
es operaciones de balance no son las dos respuestas, son operaciones
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