Question

b) Validamos nuestra alternativa de solución tecnológica
Considerando la secuencia lógica del diagrama de las etapas para evitar el oscurecimiento de los alimentos, debes verificar con frecuencia, el tiempo, características óptimas que debe tener la muestra. Elabora tu diagrama de flujo para validar tu alternativa de solución tecnológica, y lo publicas en el grupo Aprendo en casa, con un título resaltante.
Si deseas considera estos pasos en desorden: materia prima, comunicación de resultados, selección, registro de datos, extracción de ácidos, observación, filtrado, aplicación.
- una solución al problema de oxidación de alimentos que yo di fue el zumo de limón ya que este tiene antioxidantes que evita que los enzimas hagan que la fruta o alimento se oxide

Answer 1

Respuesta:

Considerando la secuencia lógica del diagrama de las etapas para evitar el oscurecimiento de los

alimentos, debes verificar con frecuencia, el tiempo, características óptimas que debe tener la muestra.

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