Biología, pregunta formulada por adersonmilla7, hace 3 meses

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Respuestas a la pregunta

Contestado por camilakanroji

Respuesta

brócoli

aporté nutritivo:

El brócoli es una hortaliza con un gran valor nutritivo, pues aporta al organismo vitaminas (vitamina C, B1, B2, B3 y B6, pero sobre todo una gran cantidad de provitamina A, principalmente en forma de beta-carotenos), y minerales como el calcio, el potasio, el selenio, el fósforo, el magnesio y el hierro

aporté medicinal:

Propiedades y beneficios

Propiedades y beneficiosSu alto contenido en hierro, en clorofila y ácido fólico, hacen del brócoli un alimento muy recomendable para personas con anemia ferropénica. Ayuda a eliminar el colesterol malo del organismo lo que protege la salud del corazón y previene las enfermedades cardiovasculares.

zona de cultivo:

ESTADISTICAS DEL CULTIVO

ESTADISTICAS DEL CULTIVOLos principales municipios Page 2 2 productores de brócoli son: San Luis Rio Colorado, Cajeme, Benito Juárez, Hermosillo, Carbó, entre otros. En México, los principales estados productores son: Guanajuato, Jalisco, Sonora, Michoacán y Baja California.

vulnerabilidad de la especie:

Esta muy conocida hortaliza pertenece a la familia Brassicaceae que tiene alrededor de 4,000 especies de las cuales 39 son del género Brassica. Brassica oleraceaes una planta anual o perenne nativa de las costas del sur y del oeste de Europa y llega a medir 90 cm de alto. Fue descrita por Linnaeus en 1753. Se conocen otras variedades de la misma especie como, por ejemplo: Brassica oleracea var. botrytis que es la coliflor, Brassica oleracea var. gemmifera, la col de Bruselas y Brassica oleracea var. viridis el col o repollo.