Apio que sustancias organicas tiene
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El apio posee una gran cantidad de aceites esenciales y estos principalmente están constituidos por el apiol que es un componente orgánico que funciona como diurético( o sea que ayuda a la eliminación de líquidos); también contiene ácido linoleico y ácido palmítico.
Posee vitamina A, C y B1(tiamina).
Posee vitamina A, C y B1(tiamina).
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