Question

Analizar si el amortiguador de lactato/ Ácido láctico es una buena elección para mantener un pH de 5.00 de una disolución.

Answer 1

No, un amortiguador de lactato/ácido láctico no sería una buena elección para mantener un pH de 5.00 de una disolución.

El lactato/ácido láctico es un ácido débil, por lo que aumentaría el pH de la disolución en lugar de disminuirlo.

¿Qué es un amortiguador de Ácido Láctico?

Un amortiguador de Ácido Láctico en el pH es una sustancia química que se usa para mantener el pH de una solución a un nivel constante.

Esto se logra aumentando la capacidad de la solución para neutralizar el ácido láctico, que se produce durante el ejercicio.

Se usa comúnmente en la industria de la carne y el queso para evitar que los productos se vuelvan demasiado ácidos.

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