Analiza sobre el funcionamiento de la fábrica de lácteos y escribe en tu
cuaderno las diferentes funciones que desempeñan las personas que allí
trabajan…
Ahora piensa en las células de tu organismo
¿Cómo te imaginas este proceso? Descríbelo en tu cuaderno
Respuestas a la pregunta
Realizar las operaciones de elaboración de leches de consumo líquidas, condensadas, evaporadas y fermentadas, yogur y postres lácteos, así como de mantequilla, helados y similares en las condiciones de proceso establecidas según los manuales de procedimiento y calidad, procediendo a su envasado y acondicionamiento, de acuerdo a las condiciones de calidad y seguridad alimentaría.
Sector de Industrias alimentarias, subsector lácteo, de producción de postres lácteos, yogures, leches fermentadas y similares, de leches de consumo, en polvo, concentrada, mantequilla, helados y otros derivados lácteos
HELADEROS-ELABORADORES DE HELADOS
OPERADORES DE MÁQUINAS PARA EL TRATAMIENTO Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS, EN GENERAL
OPERADORES DE MÁQUINAS PARA ELABORAR HELADOS
TRABAJADORES DEL TRATAMIENTO DE LA LECHE
Explicación: