Algunos vinos son elaborados con sustancias secretadas por las plantas. ¿Cómo se conocen estas sustancias?
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Agua: el agua es el principal componente del vino. Representa un 85% de la composición. Aporta las sales, minerales y microelementos que la vid ha tomado del suelo durante el ciclo vegetativo. Alcohol etílico o Etanol: la uva contiene azúcares como la glucosa y la fructosa.
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espero q te sirva<3
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