Al sumergir hojas de lechuga en un recipiente que contiene agua de mar es posible apreciar, al cabo de un tiempo, que ocurre un cambio en el volumen, lo que se explica porque la muestra ha experimentado.
Respuestas a la pregunta
Al sumergir hojas de lechuga en un recipiente que contiene agua de mar es posible apreciar, al cabo de un tiempo, que ocurre un cambio en el volumen, lo que se explica porque la muestra ha experimentado un proceso de osmosis.
Esto se produce porque el agua de mar tiene una concentración de sales muy superior a la del agua que se encuentra en las hojas de lechuga, lo que provoca que el agua fluya desde el interior de las hojas hacia el exterior, aumentando su volumen.
¿Qué es la osmosis?
La osmosis es un proceso físico que se produce en todas las membranas biológicas y es la responsable de muchas de las funciones vitales de los seres vivos, la osmosis se produce cuando hay una diferencia de concentración de un soluto en dos compartimentos separados por una membrana semipermeable.
La membrana semipermeable es una membrana que permite el paso de algunos solutos y no de otros, en el caso de la osmosis, la membrana semipermeable permite el paso del agua, pero no el de los solutos disueltos en ella, como el cloruro de sodio (sal)
La osmosis es un proceso natural por el cual el agua fluye a través de una membrana semipermeable de forma tal que el agua se mueve hacia la zona de mayor concentración de solutos.
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