Al aumentar la cantidad de sustrato en una reacción enzimática, sin variar la concentración de enzima, se observa como la velocidad de la reacción va aumentando. Sin embargo, llega un momento en que el aumento de la cantidad de sustrato no tiene efecto sobre la velocidad de la reacción, que es máxima y constante. Explique este hecho. ¿Qué le ocurrirá con el tiempo a la velocidad de reacción si se deja de suministrar más sustrato? Razone las respuestas.
Respuestas a la pregunta
El aumento de la cantidad de sustrato no tiene efecto sobre la velocidad de la reacción, que es máxima y constante, debido a que ya se ha alcanzado el equilibrio.
El tiempo a la velocidad de reacción si se deja de suministrar más sustrato va aumentando, hasta que se alcanza el equilibrio.
La velocidad de reacción aumenta a medida que aumentamos la cantidad del sustrato, pero si dejamos de suministrar el sustrato la velocidad de reacción con el paso del tiempo se mantendrá constante debido a que se encuentran saturadas las superficies de contacto de la enzima y de las moléculas que participan en en la reacción.
¿Por qué al agregar mas sustrato aumenta la velocidad de reacción?
Al agregar más sustrato se aumenta la velocidad de reacción debido a que se aumenta la superficie de contacto para que se una la enzima y acelerar la reacción.
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