ACTIVIDAD 2. Compteca la stgutente actividad. Los antes se clasifican en tres grupos conforme a los nutrientes que más contienen. eserto dentro de los recuadros cual es la fuente principal de cada grupo y algunos ejemplos
Grupo 1. Verduras y frutas
Grupo 2. Cereales y tubérculos
Grupo 3. Leguminosas y alimentos de origen animal
doy 20 puntos
es de vida saludable
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los alimentos se encuentran en la naturaleza y son los que nos proporcionan los nutrientes. Un alimento no nos puede aportar todos los nutrientes esenciales, por eso es necesario hacer una dieta equilibrada. Los alimentos se pueden clasificar de distintas maneras según el criterio de clasificación utilizado.
Según la función que tengan en nuestro organismo se dividen en:
Alimentos plásticos o constructores: sus componentes principales son proteínas de origen animal o vegetal y minerales. En este grupo se encuentran:
Leche, yogurt y quesos
Carnes, pescados y huevos.
Legumbres, frutos secos y cereales.
Alimentos energéticos: sus principales componentes son hidratos de carbono y grasas que nos proporcionan energía. En este grupo se encuentran:
Aceite y grasas.
Frutos secos.
Cereales (arroz, harinas, pasta, pan).
Azúcar, miel, chocolates y dulces.
Alimentos reguladores: aportan fundamentalmente vitaminas y minerales. Tienen una acción antioxidante y regulan los procesos metabólicos. En este grupo se encuentran:
Verduras y frutas frescas.
Hígado, lácteos y huevos.
Explicación paso a paso: