A qué se dedicaban en el área mediterránea
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La región mediterránea se considera a menudo la cuna de la civilización europea. Se piensa que la cría de ganado, la producción de cereales y el cultivo de frutas y verduras se iniciaron aquí hace miles de años. El origen de gran parte de los productos agrícolas actuales de todo el mundo también se hallan en la región mediterránea.
La cebada, el trigo, la avena, las aceitunas, la uva, las almendras, los higos, los dátiles, los guisantes y un sinfín de frutas, verduras y hierbas medicinales o aromáticas
se derivan de plantas silvestres de esta región. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la cuenca mediterránea es uno de los principales centros de origen de plantas cultivadas de importancia mundial.
La agricultura de subsistencia practicada durante miles de años, caracterizada por su reducida intensidad y
Pastoreo de ovejas en las dehesas de Extremadura, España. © Fundación Global Nature
localización, ha ejercido un efecto profundo en el paisaje y ha creado un mosaico complejo de hábitats seminaturales alternantes ricos en flora y fauna silvestres. Debido a la predominancia del paisaje montañoso, muchas laderas fueron transformadas en terrazas de cultivo. Estas terrazas proporcionan un entorno ideal para el cultivo de frutas y hortalizas, ya que no solo evitan la erosión de suelo, sino que además aumentan la retención del agua. Tanto el suelo como el agua son recursos valiosos y muy codiciados en este clima cálido y seco.
Los viñedos y los olivares antiguos también continúan siendo un rasgo característico del paisaje mediterráneo. La vid y el olivo están bien adaptados a las duras condiciones caracterizadas por un suministro limitado de agua y unos suelos pobres. Se dice que algunos olivos superan los mil años y todavía producen aceitunas, de modo semejante a como lo hacían en los tiempos de las antiguas Grecia y Roma.
En las tierras más planas y en las llanuras, se han desarrollado distintos sistemas agrosilvopastorales sostenibles que permiten un mejor uso de los recursos naturales. Las dehesas y los montados de la península ibérica son un ejemplo típico de un sistema agrícola multifuncional sostenible, capaz de producir una gran var
La cebada, el trigo, la avena, las aceitunas, la uva, las almendras, los higos, los dátiles, los guisantes y un sinfín de frutas, verduras y hierbas medicinales o aromáticas
se derivan de plantas silvestres de esta región. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la cuenca mediterránea es uno de los principales centros de origen de plantas cultivadas de importancia mundial.
La agricultura de subsistencia practicada durante miles de años, caracterizada por su reducida intensidad y
Pastoreo de ovejas en las dehesas de Extremadura, España. © Fundación Global Nature
localización, ha ejercido un efecto profundo en el paisaje y ha creado un mosaico complejo de hábitats seminaturales alternantes ricos en flora y fauna silvestres. Debido a la predominancia del paisaje montañoso, muchas laderas fueron transformadas en terrazas de cultivo. Estas terrazas proporcionan un entorno ideal para el cultivo de frutas y hortalizas, ya que no solo evitan la erosión de suelo, sino que además aumentan la retención del agua. Tanto el suelo como el agua son recursos valiosos y muy codiciados en este clima cálido y seco.
Los viñedos y los olivares antiguos también continúan siendo un rasgo característico del paisaje mediterráneo. La vid y el olivo están bien adaptados a las duras condiciones caracterizadas por un suministro limitado de agua y unos suelos pobres. Se dice que algunos olivos superan los mil años y todavía producen aceitunas, de modo semejante a como lo hacían en los tiempos de las antiguas Grecia y Roma.
En las tierras más planas y en las llanuras, se han desarrollado distintos sistemas agrosilvopastorales sostenibles que permiten un mejor uso de los recursos naturales. Las dehesas y los montados de la península ibérica son un ejemplo típico de un sistema agrícola multifuncional sostenible, capaz de producir una gran var
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