Question

7. Identifica qué disacárido se forma con la unión del siguiente monosacáridos y nombra ejemplos de alimentos donde se encuentran:
Glucosa + galactos
Glucosa + glucosa

Answer 1

Respuesta:

Sacarosa: formada por la unión de una glucosa y una fructosa. A la sacarosa se le llama también azúcar común. No tiene poder reductor. Lactosa: formada por la unión de una glucosa y una galactosa.

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