5 desventajas de cocinar los alimentos
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Respuesta: Desventajas de cocinar los alimentos
La cocción destruye parcialmente la vitamina C o algunas vitaminas del complejo B, sobre todo en las cocciones con mayor contacto con el agua, como el hervido. Cocinar en exceso o a altas temperaturas desnaturaliza las grasas, los hidratos de carbono y las proteínas
Explicación: Espero haberte ayudado :D
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Respuesta:
se pierden la mayoría de las proteínas y vitaminas al cocinarlas
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