4. La acetona es el ingrediente principal de los removedores de esmalte para uñas, también se emplea como disolvente de plásticos, grasas y cauchos. Explica: a) ¿Por qué se le da este nombre al primer miembro del grupo de las cetonas? b) ¿Cuál es el nombre de la acetona según la IUPAC? c) ¿a qué se debe la propiedad de disolvente de la acetona?
Respuestas a la pregunta
El primer miembro de la familia química de las cetonas se le denomina propanona. El origen etimológico de la palabra acetona la hallamos en el vocablo latino “acētum” que significa vinagre. La terminación “ona” utilizada en Química, alude a que se trata de un derivado.
Tiene fórmula química CH3(CO)CH3, en los que el carbono del grupo carbonilo está unido a dos átomos de carbono (y a sus cadenas sustituyentes) y se encuentra naturalmente en el Medio ambiente.
La Propanona es el miembro más sencillo de las cetonas y comercialmente se conoce como Acetona.
b) ¿Cuál es el nombre de la acetona según la IUPAC?
La terminación en el sistema de IUPAC para las cetonas es -ona. Se elimina la o final del nombre del alcano precursor y se remplaza por -ona. Para cetonas con cinco o más átomos de carbono, se enumera la cadena y se le coloca el número más bajo posible al átomo de carbono del grupo carbonilo. Este número se utiliza para ubicar el grupo carbonilo, el cual se separa mediante un guión del nombre de la cetona principal.
La IUPAC permite que algunas cetonas conserven sus nombres comunes. El nombre IUPAC para la acetona es propanona y debido a que en la propanona la única localización posible del grupo carbonilo es en el segundo átomo de carbono, el nombre IUPAC para la propanona no tiene un número. La segunda cetona de la serie homóloga es la butanona.
Una vez más, no se necesita el número, debido a que el grupo carbonilo debe estar localizado en el segundo átomo de carbono.
c) ¿A qué se debe la propiedad de disolvente de la acetona?
Un disolvente o solvente es una sustancia química en la que se diluye un soluto (un sólido, líquido o gas químicamente diferente), resultando en una disolución
La propiedad de la acetona como disolvente se le atribuye al hecho de que no tiene enlaces O-H o N-H. Este tipo de disolvente no da ni aceptan protones. Se denominan disolventes polares apróticos.
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