2 recetas cortas de el plato del buen comer porfaa
Respuestas a la pregunta
Menú 1
Integrantes: 4 (2 niños menores de 12 años y 2 adultos).
Desayuno: 510 Kcal
Comida: 608 Kcal
Cena: 510 Kcal
Costo total del menú para 4: $65.54 ($16.39 por persona).
Total de Kilocalorías: 1628/día por persona
Desayuno (Medida casera por persona)
Sandía picada (2 tazas, 320 g)
Tortilla de maíz (1pieza, 30g)
Frijoles cocidos de la olla (½ taza, 35g)
Leche descremada (1 taza, 250 ml)
Observaciones: Contiene todos los grupos del plato del bien comer. Los frijoles pueden sustituirse por lentejas.
Comida
Arroz blanco cocido (¼ taza, 20g)
Tortilla de maíz (1 pieza, 30g)
Pollo con calabazas (1 pieza chica de pollo, 80g; calabaza 1 taza, 100g)
Frijoles de la olla (½ taza, 35 g)
Agua de limón (Limón 1 pieza, 53g; Azúcar, 1 cucharada, 10g)
Tortilla de maíz (1 pieza, 30g)
Observaciones: Aporta calcio y hierro, así como vitaminas y minerales. El arroz puede sustituirse por avena, suministrando los mismos nutrimentos. El pollo se puede cambiar por: sardinas, atún, queso panela o carne de cerdo, proveyendo todas estas proteínas de origen animal. Y yodo a través de la sal. El agua de limón, puede sustituirse por otro cítrico como naranja, toronja o mandarina, todos aportan vitamina C a la dieta. La sandía puede intercambiarse por otra fruta como melón, papaya o mango, todas aportan vitaminas y fibra a la dieta.
Menú 2
Integrantes: 4. 2 niños menores de 12 años y 2 adultos
Desayuno: 473 Kcal.
Comida: 680 Kcal.
Cena: 510 Kcal.
Costo total del menú para 4 personas: $ 66.50 ($ 16.62 por persona)
Total de Kilocalorías: 1663/día por persona
Desayuno
Plátano tabasco (½ pieza, 80g)
Elotes
con cebolla: Elotes: (½ pieza, 100g). Cebolla (1 trozo pequeño, 40g),
Aceite de maíz (1cucharadita, 5 ml), Tortillas de maíz (1 pieza, 30g),
Leche descremada (½ taza, 125 ml)
Tortilla de maíz (1 pieza, 30 g)
Leche descremada (½ taza, 125 ml)
Observaciones: Este desayuno contiene principalmente potasio, fibra y grasas de origen vegetal, favorables a la salud. También aporta calcio a la dieta y contiene los 3 grupos de alimentos del Plato del Bien Comer. El garbanzo puede sustituirse por soya ó lentejas, aportando los mismos nutrimentos.
Comida
Sardina
en jitomate con chayote: Sardina en tomate (1pieza, 40g), Chayotes (½
taza, 102g), Cebolla (40g), Aceite de maíz (2 cucharaditas, 10
mililitros).
Arroz blanco (½ taza, 40g).
Frijoles de la olla (1 taza, 70g)
Mango petacón (½ taza, 200g)
Observaciones: La sardina proporciona calcio, el chayote y la cebolla aportan vitaminas, agua y fibra. El aceite grasas de origen vegetal, la tortilla de maíz contiene calcio, los frijoles nos brindan hidratos de carbono y hierro. El mango aporte vitaminas, agua y fibra.
comida
arroz blanco cocido(¼ taza, 20g)
tortilla de maíz (1 pieza, 30g)
pollo con calabazas(1 pieza chica de pollo, 80g; calabaza 1 taza, 100g)