Question

1- Investiga qué son las proteínas y cuál es su composición.
2- ¿Cómo se clasifican los aminoácidos?
3- Realiza una búsqueda bibliográfica sobre los aminoácidos esenciales que encontramos
en los alimentos, y las posibles consecuencias de la ausencia de alguno en la salud
humana.

Answer 1

Respuesta:

1. Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos.

2. Los aminoácidos se clasifican habitualmente según las propiedades de su cadena lateral: Neutros polares, polares o hidrófilos: serina, treonina, glutamina, asparagina, tirosina, cisteína y glicina.

3. Los esenciales son la histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.

Cada aminoácido se complementa con otro por lo que es esencial ingerir los nueve la estar totalmente nutridos,proteicamente hablando.

Por lo que sí con consumes alguno de ellos no satisfacerlas las necesidades de tu cuerpo.