1).- describa la gastronomia de la fiesta de las flores y las frutas.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Feria de las Flores y las Frutas de Ambato: desfiles, corso de flores y alegría, corrida de toros, ferias de artesanías y bailes populares. Conoce cual sera el cronograma de programación para estas fiestas.
Explicación:
Carnaval Ambato
El Feriado del carnaval en Ambato es diferente y especial, no se juega ni con agua ni con espumantes, sino con flores y mucho baile.
Durante cuatro días de festejo, los ambateños y, en general toda la provincia de Tungurahua, recuerdan el terremoto del 1949 y festejan las agallas que demostraron sus pobladores para levantarse tras esta catástrofe. Es por ello que con orgullo, esta ciudad lleva 66 años celebrando la Fiesta de las Flores y las Frutas, llena de memoria y tradición, convirtiéndose en uno de los mejores festejos del año del país, al que cada año concurren más de 30 mil personas.
Fiesta de las Flores y las Frutas Vestimenta
Sus calles, balcones y parques son decorados con frutas y flores, productos de esta productiva tierra, los que adornan tambiéncarros alegóricos y coreografías temáticas.
Dado su protagonismo e importancia en el imaginario e identidad cultural, en 2009 fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador.
Aunque toda la ciudad se viste de fiesta, la Catedral de Ambato es uno de los principales escenarios de los eventos programados para la fiesta, donde se realiza la bendición de las flores, las frutas y el pan cocido en horno de leña.
En 1951 fue el punto de partida. La fiesta se realizó con características únicas por su contenido entre ellas destáca la vestimenta del Carnaval de Ambato; aroma de frutas, perfume de flores, belleza de sus mujeres, manifestaciones de arte, cultivo de tradiciones; todo sobre una base de solidaridad, respeto y entusiasmo que situaron a Ambato en un pedestal de desarrollo cultural.
¿Qué es el Carnaval de Ambato?
Considerado como la culturización del Carnaval y ello ha permitido que la Fiesta adquiera mayor trascendencia a nivel nacional y mundial. Actividades como el Festival del Folklore y la Feria Taurina se han convertido en un referente importante en la región.
Los diferentes eventos congregan año tras año a cientos de miles de turistas, donde se recuerda a la gente de las nuevas generaciones los orígenes de nuestra Fiesta de la Fruta y de las Flores, que empezó en 1951, dos años después del terremoto del 5 de agosto de 1949 como una muestra de solidaridad, hermandad y optimismo.
Actividades de la Fiesta de las Flores y las Frutas
Bendición de la Fruta, Flores y Pan
La primera activadad de las fiestas es la misa de bendición de las Flores, Frutas y Pan que se desarrolla en el atrio de Catedral de la ciudad.
De esta forma, en un marco impresionante de ciudadanos y turistas y con una catedral adornada con alegorías de frutas, flores y pan, se da inicio a las festividades de carnaval en la Capital del Tungurahua.
Desfile de la Confraternidad en el carnaval de Ambato
Es uno de los eventos más importantes que se lleva a cabo durante las fiestas. Miles de jóvenes de diferentes planteles educacionales participan con sus bandas de guerra y sus comparsas.
Las veredas y balcones de las casas lucen repletos de personas llegadas de diversos sectores de Tungurahua. Todos con el propósito de observar el paso de las bandas musicales, bastoneras, cachiporreros, abanderados, estudiantes y autoridades de los colegios del cantón que saludaron a la ciudad en su conmemoración independentista.
Las bandas que se pueden observar cautivando al turista con sus melodías, en los días de desfiles se hacen presente Instituciones como el Conservatorio de Música, con sus verdaderos temas.
Festivales Barriales en el Carnaval de Ambato
Las fiestas de Ambato se da en cada barrio de la ciudad, donde podemos ver sus festejos con la participación de las bandas Nuestra Señora de la Elevación y Los Ángeles, sus calles llenas de grupos de danza, Tradiciones del Ecuador y América, cautiva a los asistentes mediante sus coreografías: Danza de los Viejitos, Otavalo, Tradiciones de Cayambe, Fiestas del Inti Raymi, entre otros.
No puede faltar los fuegos pirotécnicos, acompañados del Ambato Tierra de Flores, Vamos Ambato ya Está de Fiesta, Ambateñita Primorosa y otros ritmos de corte nacional.
La Ronda Nocturnal en la fiesta de las Flores y las Frutas
Los carros alegóricos son decorados con flores y frutas. Las Reinas desfilan en sus hermosos carros
Festival Internacional que participan grupos nacionales y extranjeros de trayectoria. La danza permite exponer a los espectadores y ciudadanía en general la vestimenta.
Carnaval de Ambato Historia
Luego del terremoto del 5 de agosto de 1949, el pueblo buscó reactivarse y dejar de lado este suceso, por lo que el Centro Agrícola del cantón de Ambato fue quien organizó por primera vez la Feria, para luego ser declarada internacional