1. ¿Cuántos kilogramos de azúcar produjeron las plantas? Recuerda que un gramo de azúcar contiene cuatro kilocalorías.
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El azúcar, como todos los carbohidratos, proporciona energía necesaria al organismo y tiene un valor energético de 4 calorías/g, frente a las 9 calorías de un gramo de grasa y las 7 calorías de un gramo de alcohol.
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