Yuca es un adjetivo o sustantivo? !
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La palabra yuca es un sustantivo común, concreto e individual.
La yuca es una planta originaria de Latinoamérica, de flores colgantes de color blanco y de raíz gruesa, de la cual se extrae la harina de yuca, muy rica en carbohidratos y carente de gluten (apta para celíacos). Esta harina se emplea para dar consistencia espesa a las salsas y para fabricar panes y masas.
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