Química, pregunta formulada por patriciagisberth, hace 7 meses

y una fruta sido expuesta al aire por mucho tiempo Está seguro podemos decir que su extructura se ha transformado por qué​

Respuestas a la pregunta

Contestado por 3Q4WD12
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Respuesta:

Estas operaciones consisten en el lavado, selección, pelado, trozado o molienda, escaldado y otros. La materia prima tiene que ser procesada lo antes posible (entre 4 y 48 horas después de la cosecha) de manera de evitar el deterioro.

Explicación:

listo :d

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