y las que transforman el acido pirubico en acido lactico
jcabellominguez:
¿ a que te refieres, a reacciones, moléculas...?
se llaman acido purificador y asi lleva tu pregunta
Respuestas a la pregunta
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es la eliminacion de gases gasticos
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20
El ácido pirúvico, es transfromado en láctico por medio de la fermentación láctica, gracias a la acción de una enzima llamada lactato deshidrogenasa
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