xq la leche al hervir si le pones una cuchara arriba del traste no se riega explicacion:
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porque se forma una fina capa de lo que seria nata, de manera que el liquido no fluye a no ser que esa fina capa se rompa por el peso de la cuchara. (El calor produce esta reacción química en la leche)
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por que se hace nata que es un poco espesa
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