XI. Seleccione las características de la vitamina B1
1. Interviene en la oxidación de los glúcidos
2. Su carencia provoca trastornos neurológicos
3. Participa en la síntesis de ADN
4. Su carencia puede producir debilidad muscular y pérdida de reflejos
A) 1, 3
B) 1, 4
C) 2, 4
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La vitamina B1, también conocida como tiamina, es soluble en agua e insoluble en alcohol. Su absorción ocurre en el intestino delgado. Su ingesta es necesaria en la dieta diaria y su carencia en el hombre provoca enfermedades como el beriberi y el síndrome de Korsakoff.
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