wenas tardes, nesecito esto: observa a un familiar cocinanado e identifico los cambios fisicos y quimicos q surgen los alimentos a continuacion escribelos.
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bueno Pocheado: Se usa para pescados y huevos. Se realiza en agua y en cacerola.
Hervido: Sirve para carne, huevos, pasta, arroz y hortalizas. Se realiza en agua y en cacerola.
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