Química, pregunta formulada por tiwajuanpablo, hace 11 meses

Vinagre de alcohol es acido o base

Respuestas a la pregunta

Contestado por bianka14cando

Respuesta:

El vinagre es un alimento ácido cuyo pH se encuentra dentro del intervalo de 2,4 a 3,4 unidades. El vinagre se obtiene oxidando biológicamente el etanol (CH3CH2OH) presente en una bebida alcohólica. Este proceso lo convierte en ácido acético o etanoico (CH3COOH), que le confiere su olor característico.

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