Biología, pregunta formulada por prudentechelapaola, hace 8 meses

ventajas y desventajas del método de conservación ultracongelacion

Respuestas a la pregunta

Contestado por mayraortizjimeowvfhw

Respuesta:

Mantener la calidad en periodos largos • Inocuidad • Ampliación de la gama de productos • Reducción de pérdidas por envejecimiento del producto. Aumento de vida útil del producto y menor deshidratación. 9. DESVENTAJAS: •Los fluidos se evaporan al contactar con el alimento.

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