VENTAJAS DE LOS OMG
Los alimentos modificados genéticamente pueden modificarse para que tengan una vida más
larga, con el fin de limitar el despilfarro de alimentos. Esto se puede hacer creando colores más
fuertes, eliminando semillas o haciendo que la planta se adapte más a los cambios climáticos.
Muchos de los alimentos que han sido avanzados tienen mejores porcentajes de nutrientes,
como las proteínas y el calcio.
Los Organismos Genéticamente Modificados pueden utilizarse para mejorar la nutrición y la
salud la población. Se ha logrado crear OGM de plantas como la patata o el arroz. En ellos se
han introducido genes de moléculas que no contienen de forma natural como vitaminas o
proteínas. Estas plantas se cultivan en zonas deprimidas donde es difícil el cultivo de otros
vegetales o por razones económicas la población no puede adquirir otros alimentos.
Aplicaciones para la conservación del Medio Ambiente: Mediante la modificación del genoma
de microorganismos (OGM) se crean bacterias capaces de recuperar el Medio Ambiente
contaminado o producir sustancias poco contaminantes. Es el caso de las bacterias
degradadoras de petróleo o de las que recuperan suelos con altos contenidos en metales
pesados. También, se incluyen las bacterias productoras de plásticos biodegradables.
Los alimentos modificados genéticamente también pueden manipularse para que crezcan en
entornos específicos y problemáticos. Esto podría hacerse mediante la creación de cultivos que
sean más resistentes a las plagas. También se puede hacer que tengan una mejor tolerancia a
numerosos productos químicos como los herbicidas. Como resultado, los agricultores pueden
obtener mejores rendimientos.
Los productos transgénicos pueden manipularse para obtener un mayor rendimiento de las
mismas tierras cultivadas.
El uso de productos químicos como pesticidas en los cultivos transgénicos es menor en
comparación con otros cultivos.
Desventajas de los OMG
Los estudios han demostrado que las reacciones alérgicas relacionadas con los alimentos en
los niños han aumentado del 3% al 5% en la última década. Aunque no hay pruebas que
apoyen la idea de que los OMG puedan causar un aumento de las alergias, la idea de que esto
pueda ocurrir se ha quedado en la mente de las personas, lo que les ha obligado a mantenerse
alejados de los alimentos modificados genéticamente
Los OGM se incorporan en su mayoría con genes resistentes a los antibióticos para fortalecer
los cultivos que crecerán. Se contempla pero no se corrobora que el procedimiento podría estar
contribuyendo al desarrollo de bacterias resistentes a los antibióticos.
Una investigación que se publicó inicialmente en 2013 mostró que los herbicidas encontrados
en los cultivos tolerantes a Round-up condujeron al desarrollo de cáncer en ratas.
Los cultivos transgénicos pueden contaminar otros campos, Las semillas que se producen a
veces pueden extenderse a otras tierras agrícolas, contaminándolas.
Los OMG producen superinsectos, cuando se aplican plaguicidas a plagas que amenazan el
crecimiento de los cultivos, un pequeño número de ellas tiende a sobrevivir. Por lo tanto, la
generación siguiente se vuelve resistente a la sustancia química, lo que significa que se
necesitan más plaguicidas o que son más fuertes. Poniendo un químico más fuerte, los
insectos se vuelven aún más resistentes, esto eventualmente lleva al crecimiento de súper
insectos que disminuyen las provisiones de alimentos.
8. Teniendo en cuenta las ventajas y desventajas de los OMG, escribe tú opinión sobre qué tan
conveniente sería el uso de estos organismos.
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