ventajas de la agricultura en la costa y sierra de Perú
Respuestas a la pregunta
Acaba de ser presentado el reporte del Banco Mundial “Tomando impulso en la agricultura peruana: Oportunidades para aumentar la productividad y mejorar la competitividad del sector”, que resume el conocimiento actual sobre la transformación que viene experimentando la agricultura y el sistema alimentario peruano, evalúa el desempeño reciente del sector agrícola con un énfasis en la productividad y la competitividad, y resalta las oportunidades para mejorar la contribución futura del sector con miras a superar los desafíos para el desarrollo del país.
El informe constata el crecimiento explosivo del sector agro-exportador de Costa, que ha establecido a Perú como líder global en la producción de muchos cultivos de alto valor.
Por el lado de la Sierra, se encuentra que la mayoría de hogares continúa sembrando productos básicos de bajo valor como papa (blanca), trigo, cebada y quinua, usando métodos de producción tradicional que involucran el uso limitado de insumos adquiridos y poca o nula mecanización. La conectividad es un problema serio; muchos productores en la Sierra carecen de acceso a los mercados, por lo que tienen pocos incentivos para producir excedentes para el mercado, y pocas oportunidades para generar un ingreso en efectivo que pueda ser reinvertido en emprendimientos agrícolas.
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