variedades del cultivo de yuca
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de la familia Euforbiácea, pertenece al género de plantas alimenticias, conformada principalmente por arbustos y está distribuida en el Nuevo Mundo, desde Arizona en los E.U.A., hasta la Argentina, habiéndose encontrado restos de hojas y semillas en cuevas de la Sierra de Tamaulipas al Noreste de México, de hace 2100 años.
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