Valor nutricional del tarwi o choch0
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tienen un gran contenido de proteinas para la nutricion , tembien se considera como una planta medicinal , segun los expertos contiene nutrientes como el omega 3 , el cual se considera como importante para el cerebro.
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INFORMACION NUTRICIONAL POR 1OO GRAMOS:
ENERGÍA 458 KCAL.
AGUA 37 G.
PROTEINA 49.6 G.
GRASA 27.9 G.
CARBOHIDRATO 12.9 G.
FIBRA 7.9 G.
CALCIO 93 MG.
FÓSFORO 490 MG.
HIERRO 1.38 MG.
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