Biología, pregunta formulada por molinasterany30, hace 2 meses

Valor nutricional del aceite

Respuestas a la pregunta

Contestado por susanna67

El Aceite de Oliva Virgen Extra está compuesto por ácidos de los 3 tipos, 79% ácidos monoinsaturados, 13% saturados y 6% poliinsaturados.
por 100g
Valor calórico 884 kcal
Grasas 100,0 g
– Grasas saturadas 13,8 g
– Grasas monoinsaturadas 73,0 g
– Grasas poliinsaturadas 10,5 g
Sodio < 0,1 g
Vitaminas
Vitamina E 14,3 mg
Vitamina K < 0,1 mg
Minerales
Calcio 1,0 mg
Hierro 0,6 mg
Potasio 1,0 mg

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