Question

valor nutricional de la chonta​

Answer 1

Como resultado se obtuvo que el valor nutricional de los chontacuros tiene un contenido del 18 % de proteína, 35 % de grasa, 1 % de carbohidratos, 2 % de sodio y 11 % de colesterol, en cuanto a los ácidos grasos se encontró que tienen ácidos grasos insaturados del tipo omega-6 y omega-9.

Carbohidratos: 1,44 %

Colesterol: 35,05 mg

Grasa: 23,02 %

Sodio: 50,64 m