usos en la elaboración de los alimentos
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usos de qué?, para poder ayudarte
gabogaona28gmailcom:
del ácido acético
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las bacterias ácido lácticas se han empleado para fermentar lo alimentos desde tiempos remotos.
Sus uso más corriente son los productos lácteos fermentados, como el yogurt, el queso o la mantequilla, pero también otros menos conocidos como el kéfir o el exótico kumis .
Explicación:
espero que te ayude
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