usos en el organismo de lipidos
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USO CORPORAL: se utilizan en su mayor parte para aportar energía al organismo debido a su importante reserva de agua, pero también son imprescindibles para otras funciones como la absorción de algunas vitaminas, la síntesis de hormonas y como material aislante y de relleno para órganos internos.
USO INDUSTRIAL: es en la fabricación de aceites, lubricantes, grasas, ceras, etc...ya sean para consumo humano o bien para el uso industrial. También al consumo humano se les utilizan en la fabricación de medicamentos y complementos vitamínicos.
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