Química, pregunta formulada por Emilu365q, hace 4 meses

URGENTE

en que nos ayuda la espectroscopia en la industria alimenticia?

Respuestas a la pregunta

Contestado por xXKarolUwUXx

espero le ayude ✨❤️

En la industria alimentaria, las aplicaciones de la espectroscopía MIR y NIR se pueden agrupar en diferentes líneas; la detección de fraudes alimentarios, caracterización y calidad de alimentos, estudios de trazabilidad, seguridad alimentaria, análisis de alimentos, entre otros

Explicación:

lindo día ✨❤️

Contestado por valenriz06

Respuesta:

La espectroscopía de infrarrojo se presenta como un método rápido en el estudio de los parámetros de calidad de los alimentos. Además esta técnica analítica, al ser una técnica no dirigida y proporcionar una información global del alimento analizado, es utilizada para contrastar la trazabilidad de los alimentos.

espero te ayude :)

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