Uno de los métodos correctos de descongelación utilizada por los manipuladores de alimentos, es dejar el alimento sobre la mesa de trabajo a temperatura ambiente. O Verdadera O о Falsa * 5 pu
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si no estoy equivocado es verdadero porque si descongelas algo ya sea un vegetal lo que sea y lo concinas de una vez se pueden formar bacterias en el alimento que se haya consumir, es recomendable descongelar primero a temperatura hambiete
espero que te sirva ☺️
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